лекарственные растения
Настурция.
Латинское название: Tropaeolum major L.
Русское название: Настурция.
Украинское название: Настурція.
Народные названия: салатный цвет, капуцины.
Семейство: Настурциевые.
Аптечное наименование: трава настурции - Tropaeoli herba.
Лечебные части растения: цветки, листья и плоды.
Внешний вид: Однолетнее голое растение. Стебель ветвистый, немного вьющийся, до 2 м длиной, у низкой разновидности — до 30 см. Листья очередные, с длинными черешками и щитовидными пластинками. Цветки по форме неправильные, оранжевого цвета, с кроваво-красными полосками; чашечка окрашена в красноватый цвет, пятираздельная, со шпорой у основания, с пятью лепестками. Плод разбивается на три односеменных плодика, имеющих несколько мясистый и морщинистый околоплодник.
Незрелые плоды настурции имеют островатый вкус, напоминающий вкус каперсов (цветочных почек с каперсового куста), употребляемых как приправа к пище в свежем и маринованном виде.
Где растёт: Выращивают настурцию в цветниках, на клумбах.
Когда растёт: Цветет с мая до сентября.
Химический состав: Эфирное масло (бензил-ropчичное), обладающее антибактериальным и противогрибковым действием. Сопутствующие вещества еще недостаточно исследованы. В совокупности они укрепляют защитные силы организма.
Лечебные (фармакологические) свойства: Кроме вкусовой ценности, незрелые плоды настурции обладают противоцинготными свойствами и так же, как и листья, содержат в себе много витамина С (аскорбиновой кислоты), обладает антибактериальным и противогрибковым действием.
Что лечит: траву и цветки (отвар или сок из них) часто употребляют от цинги в смеси с подобными по действию травами и от камней в мочевом пузыре. Цветки настурции в отваре с медом полезны для полоскания рта при детской болезни — молочнице.
Настой травы принимают при малокровии, почечнокаменной болезни, кожных сыпях.
Противопоказания: В случае употребления большого количества листьев настурции в салатах, может привести к раздражению желудка, кишечника, а в некоторых случаях почек.
Время сбора: во время цветения.
Рецепты:
отвар: 20 г на 200 мл; по 2—3 ст. ложки 3 раза в день.
отвар от цинги: сок настурции, смешанный с соком щавеля, трифоля и одуванчика поровну, 200 мл смеси на 200 г молочной сыворотки для отваривания; по 2—6 ст. ложек 1—3 раза в день.
http://www.azbuka-trav.ru/
http://www.medn.ru/
http://medicina.kharkov.ua
http://travy.org.ua/
http://lechenietravami.blogspot.com/
http://www.belena.biz/